脂肪中的色素逐渐沉积，致使子叶变红，即发生“赤变”。因此，粮库保温门厂，在温度检查过程中，除按规定设测温点外，还要设置机动检测点。也可结合赤脚在豆堆表面走动的方法来发现异常情况。在季节转换时节还应加强结露情况的检查。做好害虫防治工作：大豆在保管过程中可能出现印度谷蛾、地中海螟蛾与粉斑螟蛾等蛾类害虫，一般储粮害虫很少对大豆形成侵害。要采取措施防止蛾类害虫染，可根据蛾类成虫的生活习性采用诱杀的方法进行，在害虫大量发生时可选择熏蒸剂进行熏蒸杀虫，如用化铝进行熏蒸。应注意的是，大豆呼吸比较旺盛，易造成仓内缺氧，在熏蒸散气时，不要进仓处理残渣，应先通风后再进仓。进仓时应先开窗散气，宁夏粮库保温门，并且两人以上同时进仓，以防缺氧造成事故。

库房内不准设置移动式照明灯具，必须使用时需报安全部门批准

4、库房内不准设置移动式照明灯具，必须使用时需报安全部门批准，并有安全保护措施。库房内敷设的配电线路，需穿金属管或用非燃性硬塑料管保护。库房内不准使用电炉、电烙铁、电熨斗、电热杯等电热器具和电视机、电冰箱等家电用品。对使用电刨、电焊、电锯的要严格管理，必须制定安全操作规程和管理制度，并报消防部门批准，否则不得使用。

--先进先出：严格按照商品生产日期先后顺序出库；--周转频率对应：依据货品收发的频率来确定商品摆放位置；--同一性：相同类型的货品禁止放在相同的位置；--相似性：相类似的货品禁止放在相邻的位置；--重量对应：根据货品重量来决定其存放位置；--形状对应：按货品形状来确定其存放位置和保管方法；--标识易辨：对货品的标识应朝向外边，易于辨认。--仓库保管员要与采购员及时沟通，以保证到货商品的存放。--仓库门禁管理：非工作人员禁止入内，且仓库人员离开后须上锁。--仓库保管员作息时间应得到合理调配，确保销售旺季可每天24小时进行仓库作业。8)仓库保管员应及时点验仓库有问题货品，及时通知品管员进行鉴定。

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